Фабрика ФАВОРИТ является крупнейшим в СФО производителем молочной и масложировой продукции.

На двух производственных площадках налажено производство свежих и плавленых сыров, натурального сливочного масла и спредов.

Итальянская моцарелла, грузинский сулугуни, адыгейский, - все эти сыры давно стали национальной гордостью. Фабрика ФАВОРИТ – единственная компания, которой удалось полностью воссоздать традиционные технологии производства. Секрет в качественном молоке сибирских ферм и соблюдении традиционных рецептур при непрерывном контроле качества.

В составе свежих сыров только свежее молоко, соль и закваски. Поэтому выбору поставщиков молока Фабрика ФАВОРИТ уделяет особое внимание. Постоянный контроль качества закупаемого молока – неотъемлемая часть производственного процесса. К производству допускается только молоко наивысшего качества. Все свежие сыры производства Фабрики ФАВОРИТ изготавливаются без использования растительных жиров, красителей и консервантов.

Фабрика ФАВОРИТ делает свежую моцареллу , в составе моцареллы только три компонента – молоко, соль и закваска.

Залог стабильно высокого качества свежих сыров от Фабрики Фаворит – непрерывный контроль. Собственная лаборатория обеспечивает контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производственного процесса.

Фабрике ФАВОРИТ удалось воссоздать в Сибири свежие сыры – национальную гордость Грузии и Италии, именно такими, какими их любят на родине.  Благодаря Фабрике ФАВОРИТ итальянский капрезе и грузинские хачапури теперь доступны и сибирякам.

На сегодняшний день продукция представлена во всех федеральных и локальных сетях (Магнит, Пятерочка, Метро, Ярче, Мария-ра, Гигант, Быстроном и многие другие). Продукция продается на территории СФО, ДВФО, УФО, а так же в Монголии, Казахстане.

Объем произведенной продукции ООО «Фабрика ФАВОРИТ» за 1 полугодие 2019 года составило 1329, 3 тн., (2018 год-1308 тн.)

Численность работников предприятия составила 166 человек, средняя зарплата которых составляет 19 662 руб.